با غذاهای خوش‌ترکیب بچه‌ها را به خوردن تشویق کنید
تاریخ انتشار: ۲۹ اردیبهشت ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۷۸۱۵۲۹
همشهری آنلاین: قسمت ساق ران مرغ نه‌تنها گوشتی نرم و خوش طعم دارد، بلکه استخوان‌دار بودن آن هم مزیتی است که بچه‌ها می‌توانند استخوان مرغ را با دست گرفته و راحت گوشت آن را گاز بزنند و این برای بچه‌ها یعنی لذت تمام.
۱. فر اجاق گاز را با دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد یا ۴۰۰ درجه فارنهایت یا شماره شش روشن کرده و بگذارید گرم شود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
نکته: با توجه به اینکه زیر پوست مرغ محل انباشته شدن هورمون است، خوردن آن برای همه به خصوص بچه‌ها زیان‌آور است. پس همیشه پوست مرغ را به طور کامل بکنید.
۲. مواد طعم‌دهنده شامل سس گوجه‌فرنگی، کره بادام زمینی، سویاسس و روغن زیتون را در کاسه کوچکی ریخته و با همزن یا چنگال هم‌بزنید، سپس تکه‌های مرغ را روی سینی پوشیده شده با فویل آلومینیومی چیده و با قلم موی مخصوص آشپزی به این مواد آغشته کنید.
۳. سینی را در فر قرار داده و مدت ۱۵ دقیقه حرارت دهید. سینی را بیرون آورده و بعد از جابه‌جا کردن مرغ‌ها دوباره با قلم‌مو مایه طعم‌دهنده را به تکه‌های مرغ بمالید و سپس به فر منتقل کنید. مرحله دوم پخت ۲۰ دقیقه است. وقتی از پخت گوشت مرغ مطمئن شدید، سینی فر را گوشه‌ای بگذارید تا کمی سرد شود. در پایان دور قسمت استخوان هر ساق مرغ یک تکه فویل آلومینیوم بپیچید و در بشقابی کنار سیب‌زمینی، ذرت و گوجه‌فرنگی گذاشته و جلوی کودکتان بگذارید.
مواد لازم برای ۲ تا ۴ نفر
۴ عدد ساق ران مرغ
۲ ق س روغن زیتون
یک ق چ سویا سس
۴ عدد سیب‌زمینی متوسط
۲ عدد گوجه‌فرنگی درشت
۶ ق س دانه ذرت کنسروی
یک ق س کره بادام زمینی و ۱ ق س سس گوجه فرنگی نیز فراهم کنید.
منبع: همشهری آنلاین
کلیدواژه: مواد غذایی آموزشی آشپزی دستور پخت مرغ گوجه فرنگی بچه ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.hamshahrionline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «همشهری آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۷۸۱۵۲۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
این غذاهای دوست‌داشتنی دشمن مغزتان هستند؛ فراموشی در ۷۰ سالگی در انتظارتان است
غذاهای خاصی وجود دارند که مصرف آنها ممکن است برای مغز و عملکرد‌های آن ضرر داشته باشد؛ به خصوص اگر آنها را مرتب مصرف کنید.
به گزارش خبرآنلاین، اگر به فکر سلامت مغز و عملکرد شناختی خود هستید، از مصرف این خوراکی‌ها اجتناب کنید:
۱) مرغ سوخاریخوردن مکرر غذاهای سرخ‌شده، مانند مرغ سوخاری، هیچ فایده‌ای برای مغز ندارد و طبق تحقیقات، مصرف زیاد این غذاها خطر آسیب به سلامت شناختی را بالا می‌برد.
۲) پاستیلتنقلاتی مانند پاستیل اساساً از قند خالص ساخته شده‌اند. مصرف بیش از حد قند با اختلال در حافظه و افزایش خطر زوال عقل مرتبط است.
۳) هات داگمصرف مکرر هات داگ و سایر گوشت‌های فرآوری‌شده، سلامت مغز را تهدید می‌کند. این مواد غذایی، خطر ابتلا به بیماری‌های عصبی مانند آلزایمر و پارکینسون و همچنین سرطان، بیماری‌های قلبی عروقی و دیابت را افزایش می‌دهند.
۴) دوناتدونات معمولاً دارای قند افزودنی است و سطح عملکرد شناختی را کاهش می‌دهد. همچنین جزو خوراکی‌های سرخ‌شده و فوق فرآوری‌شده محسوب می‌شود که برای مغز ضرر دارد.
۵) نوشابه‌های رژیمیدر نوشابه‌های رژیمی به جای شکر از یک نوع شیرین‌کننده مصنوعی به نام آسپارتام استفاده می‌شود. مصرف بیش از اندازه آسپارتام سردرد، سرگیجه، تومور مغزی، نقص عضو جنین و بروز حملات صرع را در بر دارد.
تصاویر پدر ساواکی مهران غفوریان